Карачаево-ЧеркесияСоветы — Гастрономический туризм
Гастрономическое путешествие по многонациональной России — это палитра, с помощью которой турист может нарисовать свое представление об удивительной стране. Еда приоткрывает тайну духа российского многонационального народа, помогает понять его менталитет.
Любая российская национальная кухня имеет свои эксклюзивные рецепты, но в некоторых регионах страны искусство приготовления пищи возведено в культ.
Отправляясь в путешествие по бескрайним просторам России, мы ставим перед собой, как правило, вполне определенные цели: будь то подняться пешком на Эльбрус, осмотреть стены древнего Дербента или просто провести весь отпуск на берегу озера Байкал или в удивительных степях Калмыкии.
Российский гастрономический туризм можно разделить на сельский («зелёный») и городской. Сельский гастрономический туризм ориентирован на экологически чистую продукцию и предполагает, например, сбор дикорастущих ягод в лесу, винограда на виноградниках, овощей и фруктов на фермах. Городской гастрономический туризм может включать в себя посещение различных ресторанов, кафе, фабрики или цеха, производящих продукты питания, с дегустацией их продукции.
В России с каждым годом набирает популярность гастрономический туризм, который знакомит туриста с различными блюдами в разных местностях на территории России. По мнению ряда экспертов кулинарной и ресторанной сферы, гастрономический туризм не всегда можно отделить от других видов туризма, так как многонациональная кухня во многом является частью российской культуры в целом.
Цель гастрономических туров — насладиться особенностями кухни той или иной
местности. При этом данная цель не сводится к тому, чтобы попробовать
Понять, что такое еда в многонациональной России лучше всего из личного опыта. Убедиться в том, что в России еда – не просто важный компонент повседневной жизни людей, а часть культуры нации, можно отправившись в гастрономический тур по бескрайним просторам страны. К примеру, жители российского Кавказа – настоящие гурманы, для них имеет значение как качество продуктов, а оно, несомненно, должно быть на высоте, так и искусство приготовления блюд.
Редакция
Итак, в добрый путь…
Удивительный проект об удивительном городе
Не надо брать визы 
Горы, воздух, снежные 
От бывалых путешественников можно услышать -