Местные деликатесы
Среди съедобных сувениров особым спросом у гостей Ханты-Мансийска пользуется
оленина, рыба муксун и морошка.
Для местных жителей употребление в пищу мяса оленя обычная практика. Для
приезжих же такой деликатес обычно оказывается в диковинку и является типичным
сувениром или подарком из этих мест. Оленина – это темное, достаточно жесткое
мясо, с небольшим содержанием жира. Попробовать это мясо хотя бы раз в жизни
стоит каждому. На местном рынке вы можете приобрести свежее мясо оленя, но
привезти его домой в целости и сохранности будет достаточно проблематично.
Поэтому стоит отдать предпочтение вяленому мясу или консервам из оленины.
Если приехать в Ханты-Мансийск в июле-августе, то можно найти на местном
рынке торговцев, продающих морошкой. Морошка – это кустарник, на котором
произрастают ягоды, внешне очень похожие на малину. Они имеют весьма
специфичный вкус и содержат массу полезных веществ. В частности, витамина С в
них содержится в 4 раза больше, чем в апельсинах. Кроме того, в морошке много
витаминов А, В, РР и минеральных веществ. При покупке будьте внимательны: в
отличие от привычной малины, зрелые ягоды морошки имеют желтый, янтарный, цвет,
в то время как незрелые ягоды красные. Круглый год в магазинах Ханты-Мансийска
или у местных торговцев можно приобрести варенье из морошки или сушеные ягоды,
которые также содержат множество полезных веществ.
Еще одним местным деликатесом считается рыба муксун – ценная, пресноводная
рыба семейства лососевых. Она водится исключительно в реках Сибири, в том числе
и в реке Иртыш, на берегу которой стоит Ханты-Мансийск. Ее советуют есть в
малосоленом виде, однако если хочется привезти немного этой рыбы в качестве
вкусного сувенира, лучше отдать предпочтение соленому или копченому муксуну.
Еще один редкий вид рыб, который можно найти на прилавках продуктовых магазинов
Ханты-Мансийска, это сосьвинская селедка. Эта мелкая рыбка с пряным вкусом
также относится к семейству лососевых, но водится она преимущественно в реке
Сосьве, притоке Оби.
Социальные комментарии Cackle
Республика Хакасия
Удивительный проект об удивительном городе
Не надо брать визы 
Горы, воздух, снежные 
От бывалых путешественников можно услышать -