Регионы Советы Туристам
начало / регионы / приволжский федеральный округ / республика татарстан / что привезти из татарстана? /

Гастрономические сувениры

Особого внимания заслуживает татарская кухня. Уже ради этого стоит побывать в столице республики. Конская колбаса, местные лакомства и напитки пользуются большим спросом у туристов.

Главным мясным татарским деликатесом является конская колбаса. Это настоящий кулинарный шедевр, который можно купить в Казани довольно недорого. На вкус и цвет местные торговцы предлагают самые разнообразные виды конской колбасы, которые придутся в качестве угощения к любому праздничному застолью. Хорошо переносит путешествия конская колбаса — тутырма и казылык, если ехать недолго, то можно расширить набор продуктов аргамаком — деликатесным конским филе. Еще один вариант — ойгоз, копченая на натуральных опилках конина на ребре. Также можно купить копченую или вяленую утку. При быстрой дороге домой нельзя не запастись местными пирогами — готовить тот же эчпочмак с рубленым мясом нужно уметь, а купить в Казани и насладиться дома — проще простого.

Популярные сувениры из Казани — крепкие бальзамы «Татарстан», «Чистай» и «Бугульма», в состав которых входят десятки трав, плодов и кореньев. Но пить их в чистом виде не стоит, это больше лекарство или ароматическая добавка в кофе и коктейли, чем алкогольный напиток в привычном понимании.

Королем местных сладостей является чак-чак, в основе которого лежит обжаренное во фритюре тесто и мед. Вариантов его приготовления великое множество, и продают его в разных вариациях: коробках, на развес, в пластиковой упаковке.

Если для семейного чаепития подойдет развесной чак-чак, то в подарок можно привезти торт в красивой упаковке с видами столицы Татарстана. Кроме чак-чака в Казани отлично готовят кош теле — аналог хвороста и талкыш калеве — сладкую вату по-татарски. Это тающее во рту угощение из меда и топленого масла продают в форме пирамидок.

За гастрономическими сувенирами обычно идут на Центральный рынок, но их также можно приобрести в супермаркетах или в сети магазинов «Бахетле», где весьма достойно и по адекватным ценам представлена национальная татарская кухня.

Социальные комментарии Cackle
Казанский кот